We spent a foodie day around chocolate theme. After we visited the museum of chocolate we created tasty creations in a chocolate workshop. We ended the day the the visit of 3 famous chocolate shop in the Marais.

A day in Versailles to discover the trompe l’oeil school of Jean Sablé, have a meal in a Versailles family member of the AVF and discover the castle of Versailles in a guided tour. Our visit ended in the gardens of the castle for a free visit.

We were accompanied by an expert nose who made us discover the history of perfume and guided us in the making of our perfume. We also discovered niche perfumes and visited department stores. Our visit ended with a breathtaking view of Paris.

We visited the emblematic district of the Parisian culture impregnated with memories of writers, painters, monuments with so singular architecture…

We discovered the places where “Tout-Paris” met to have fun at the beginning of the 20th century: Art-Deco brasseries, covered passages, theaters…

Nous nous sommes lancés à la découverte d’un Montmartre peu connu, celui de passage cachés, de petites rues chargées d’histoire et de maisons d’artistes, celui immortalisé par Van Gogh, Renoir, Toulouse-Lautrec, Picasso…

Nous  sommes allé à la découverte de la vallée de Chevreuse, l’une des plus grandes beautés naturelles de la région Île-de-France, entre verdure et patrimoine. Nobles et châtelains se sont succédé dans la vallée et ont fait édifier châteaux, manoirs, parcs, jardins, domaines de chasse…

Nous sommes entrés dans le monde éblouissant du luxe et de la beauté à travers : le Palais Galliera,  la galerie Dior. Nous avons découvert les secrets des grandes marques de luxe situées à l’Avenue Montaigne.

Un journée Versailles pour découvrir la ville avec les AVF de Versailles, avoir un repas au sein d’un famille versaillais et découvrir le château de versailles dans une visite guidée. Notre visite a fini dans les jardin du château pour un visite libre.

Nous avons plongé dans le monde de la Haute-Couture. Point de départ : L’exposition de Coco Chanel, nous avons découvert ses débuts avec quelques pièces emblématiques, dont la célèbre marinière de 1916, en jersey. nous avons retracé l’évolution du style chic de Chanel : des petites robes noires et des modèles sportifs des années folles aux robes sophistiquées des années 1930, la salle qui a été entièrement consacrée au N° 5, créé en 1921 et incarnant l’esprit de “Coco Chanel”.

En suite nous avons découvert l’atelier d’Yves Saint-Laurent et sa nouvelle exposition “Yves Saint Laurent. Les coulisses de la haute couture à Lyon”. cette exposition nous a illustré l’étroite collaboration entre Yves Saint Laurent et sept éminentes entreprises textiles lyonnaises.

Après nous nous sommes rendus à l’avenue Montaigne pour découvrir l’histoire des grandes boutiques qui sont situées sur cette avenue. Nous avons fini notre visite avec une boissons et quelques mignardises !

Visite du musée du parfum et atelier de création de parfum

Nous nous sommes donné rendez-vous au Musée du Parfum pour un après-midi sensoriel !

Nos nez ont découvert les notes aromatiques des plantes, des fleurs, des fruits, des épices utilisés pour créer nos fragrances préférées.

Mais nous ne nous sommes pas arrêtés là, nous avons été guidés par un  “nez” professionnel pour composer notre propre parfum sur-mesure !

Munis d’un “orgue à essences”, nous avons appris à composer le parfum de nos envies !

Musée Grévin, passages couverts, brasseries Art-déco

Nous avons passé un après-midi à découvrir les traces de ce Paris du XXème siècle.

La visite a débuté par le musée Grévin qui, avec ses personnages de cire et sa mise en scène, nous a fait découvrir les rois, les écrivains, les scientifiques qui ont fait l’Histoire de la France ; nous avons ensuite flâné dans les rues parisiennes pour découvrir des brasseries Art-déco, quelques passages couverts et des théâtres.

Nous avons fini en beauté avec une dégustation de pâtisseries et de boissons chaudes dans un des restaurants dont le décor est resté intact depuis la Belle Epoque !

Une belle visite qui nous fait découvrir l’art de la table à la française. La visite a commencé par Le musée Baccarat qui nous montre l’histoire du cristal, le savoir-faire français dans le monde de l’élégance et le raffinement à travers de toutes les époques. En suite une petite balade par le 16^ème arrondissement pour joindre le Dokhan’s bar où nous avons dégusté 3 types du champagne, le sommelier nous a expliqué tout sur la fabrication du champagne, nous avons fait un voyage gustatif.

Le matin, nous avons visité les jardins extraordinaires de la maison de Monet, composés comme un tableau par le peintre lui-même, nous avons visité sa maison et son atelier.

L’après-midi, nous avons participé à un atelier de peinture guidés par des professionnels, membres de l’association AVF de Vernon.

Une 20taine de scientifiques de 13 nationalités ont été accueillis dans la magnifique mairie de Versailles par le Maire, François de Mazières, et son adjointe en charge des associations, Sylvie Piganeau. Le matin, l’association AVF de Versailles avait organisé une visite d’un vieux quartier de la ville. Des adhérents de cette association leur ont ouvert les portes de leur foyer le temps d’une invitation à déjeuner.

L’après-midi, le groupe s’est retrouvé pour une visite du château de Versailles : pièces de réception publiques (salons de jeux, salle de bal, galerie des glaces), chambre du roi (qui sera bientôt fermée au public), et chambre de la reine tout juste restaurée.

La journée s’est terminée après une traversée des jardins musicaux par un thé pris ensemble dans un bar art-déco du parc.

A l’année prochaine, Versailles, pour cette visite toujours très dépaysante !

Une journée délicieuse !

Commençant par une visite au Musée du chocolat,  nous avons découvert les origines et l’histoire du chocolat, en passant par la forêt tropical d’Amazone aux cours Royales d’Europe.

Ensuite, nous avons fabriqué notre propres chocolats sous la guidance d’un chocolatier, apprenant les secrets de la fabrication.

Pour finir, nous avons dégusté de grands vins avec de grands crus de chocolat guidés par un expert. Nous sommes partis avec des ventres bien remplis du chocolat !

Le 26 mai dernier, nous vous emmenions vous promener à travers l’île de la cité et le quartier du marais. Nous avons pu découvrir de nombreux petits lieux parisiens bien cachés des grands circuits touristiques. Une marche forte en histoire, sous un beau soleil et animé par notre guide, Hedwige.

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Notre visite annuelle des Ponts de Paris s’est déroulée en petit comité mais toujours très sympathique. Nous avons pu découvrir ou redécouvrir l’historique de chaque ponts, du célèbre pont Alexandre III au fameux pont Neuf, menant au square du Vert Galant, point d’orgue de la promenade.
La matinée s’est poursuivie pour certains autour d’un déjeuner improvisé dans un restaurant au cadre convivial et rustique d’une auberge du XVIIe.

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Sortie en soirée le samedi 10 mars 2018

Une soirée de prestige dans un cadre raffiné : le bar à champagne du Dokhan’s bar. Sortie “secrète” de la saison, le sommelier a fait découvrir aux participants le mode de fabrication de cette noble boisson au travers de la dégustation de 3 coupes de champagnes sélectionnés.

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