L'art du chocolat
Samedi 27 avril 2024
Le temple du chocolat ! Nagez dans le plaisir des fèves, du cacao, de leur histoire, des outils de fabrication ancestraux, suivez l’itinéraire du chocolat de l’Amazonie jusqu’à la cour des rois. Lors de cette après-midi chocolatée, vous apprendrez, dans une ambiance fun, à fabriquer différents types de chocolats de confiseurs.
A la fin de l’atelier, nous suivrons un itinéraire gourmand à travers les trois plus grands artisans chocolatiers de Paris, dans le quartier de l’Opéra.
Déroulement de la journée
- RV à 10h50 dans Paris 10ème
- Visite du musée
- Atelier de fabrication de chocolats de confiseurs (en anglais)
- Itinéraire gourmand à la rencontre de quelques grands boutiques de chocolat de Paris et dégustation.
- 14h : fin de la visite dans le quartier de l’Opéra
